Gədəbəyin icra başçısı Orxan Mürsəlov üçün maarifləndirici material - "Sianidlərin gücünün insan orqanizminə təsir"

23 İyun 15:50

"Sianidlərin gücünün insan orqanizminə təsir"

İcra edilib:
Korostelev. A.A

Volqoqrad, 2022
Məzmun

Giriş
Sianidlər haqqında nəzəri məlumat. Mövzu ilə bağlı ədəbiyyata baxış.
Sianidlər nədir?
Sinfin bəzi üzvləri.
Sianidlərin istifadəsi.
Təbiətdə və qidada olan siyanürlər.
Sianidin insan sağlamlığına və orqanizminə təsiri.
Sianidlə zəhərlənmə üçün tədbirlər.

Giriş.
Bizim dövrümüzdə sayı on minlərlə olan və davamlı olaraq artmaqda davam edən kimyəvi maddələrin orqanizmə təsiri ilə birbaşa və ya dolayı əlaqəsi olmayan hər hansı insan fəaliyyətini təsəvvür etmək mümkün deyil. Onların arasında pestisidlər (insektisidlər, pestisidlər, herbisidlər), məişət preparatları (boyalar, laklar, həlledicilər, yuyucu vasitələr), dərman maddələri, kimyəvi qida əlavələri, kosmetika və s var. Bu baxımdan bitki mənşəli bioloji aktiv birləşmələr az əhəmiyyət kəsb etmir: alkaloidlər, qlikozidlər, üzvi turşular, bir çoxu qurutma, uzunmüddətli saxlama, bitkilərin özləri və ya onlarla zəhərlənmiş heyvanların əti bəzən məhv edilmir, qida kimi istifadə olunur.

Zəhərlərin digər qrupu mikroorqanizmlərin həyat fəaliyyəti nəticəsində əmələ gəlir. Mikrob zəhərləri bioloji təsirinə görə bəzən yüksək zəhərli sintetik maddələrdən yüz dəfələrlə üstün olur.
Aparıcı toksikoloqlar haqlı narahatlıq və həyəcanla qeyd edirlər ki, kimya sənayesinin sürətli inkişafı, xalq təsərrüfatının bir çox sahələrində və məişət sferasında kimya texnologiyasının tətbiqi ətraf mühitin kimyəvi çirkləndirir və əhalinin sağlamlığı üçün ciddi təhlükə yaradır.

Tədqiqatın aktuallığı:

Bu mövzu hər birimiz üçün aktualdır, çünki hər bir insan bu və ya digər maddələr sinfinin onun üçün yaratdığı təhlükədən xəbərdar deyil. Kimya bizim varlığımızla sıx bağlıdır və hər kəs özünü və yaxınlarını necə qorumağı bilməlidir.

İşin məqsədi: Sianidlər və onların xassələri haqqında ədəbiyyat məlumatlarının təhlili.
Hidrosian turşusu və onun duzlarının insan orqanizminə vurduğu zərərin dərəcəsinin müəyyən edilməsi.
İş tapşırıqları:
Hidrosian turşusu və onun duzları, onların təsnifatı və xassələri haqqında elmi materiallarla tanış olmaq.
Hidrosian turşusu və onun duzları ilə zəhərlənmə əlamətlərinin xüsusiyyətlərinin təhlili.
İnsanların istehlak etdiyi meyvələrin çəyirdəklərində sianid ionlarının tərkibinin müəyyən edilməsi.
Sianid ionlarının orqanizmə və insan sağlamlığına təsirinin qiymətləndirilməsi.

Praktik əhəmiyyəti: Bu tədqiqat işindən kimya və biologiya dərsləri, eləcə də yuxarıda göstərilən fənlər üzrə seçmə kurslar üçün material kimi istifadə oluna bilər.

Sianidlər haqqında nəzəri məlumat. Mövzu ilə bağlı ədəbiyyata baxış.
Sianidlər nədir? Sindin bəzi üzvləri.
Siyanidlər insanlar və heyvanlar üçün ölümcül olan sürətli təsir göstərən kimyəvi birləşmələr sinfidir. Siyanidlərə hidrosiyanik (hidrosiyan) turşusu və onun törəmələri - duzlar daxildir. Bütün bu maddələr kimyəvi formulunda CN siyano qrupunun olması ilə birləşir, həm üzvi (siyanoform və siyanosirkə turşularının efirləri, nitrillər, tiosiyanatlar, qlikozid-amigdalin və s.), həm də qeyri-üzvi quruluşa (hidrosiyan turşusu, natrium) malik ola bilər - kalium siyanidləri, siyanogen, siyanogen xlorid,sianogen bromid, kalsium siyanid və s. Hidrosian turşusu və siyanidlərin duzları zəhərlənmənin ən ağır formalarına səbəb ola bilər. Sianidin təsirindən zəhərlənmənin ən böyük ehtimalı mədən və filiz emalı mədənlərində və elektrokaplama sexlərində işləyən insanlardır. Burada metallar katalizləşdirildikdə texnoloji proseslərdə kalium və ya natrium siyanidlərindən istifadə olunur.
Sinfi onun bəzi nümayəndələrinin timsalında nəzərdən keçirək.
Kalium siyanid: kristal quruluşlu ağ tozdur. Suda mükəmməl həll olunur. Zəhərin özünəməxsus qoxusu var, lakin planetimizin əhalisinin təxminən 50% -i bunu hiss edə bilər. Qeyd etmək lazımdır ki, kalium siyanid qeyri-sabit maddədir. Kifayət qədər rütubət səviyyəsində qlükoza olan məhlullarda oksidləşir.
Natrium siyanid: ağ plastilin, toz, pasta və ya hiqroskopik kristallardır. Maddə də qeyri-sabitdir. Mentolda və suda tez həll olunur. Öz-özünə natrium siyanid alovlanmır. Bununla belə, nəmli hava ilə təmasda olan maddə çox tez alışan bir qaz buraxır. Yanan zaman natrium siyanid zəhərli və qıcıqlandırıcı tüstülər buraxır. Onlar ciddi zəhərlənməyə səbəb ola bilər.
Natrium siyanid yüksək zəhərli təhlükəyə malikdir, toxuma qaz mübadiləsinin iflicinə və nəticədə sürətli boğulmalara səbəb ola bilər. Natrium siyanidin öldürücü dozası 0,1 qramdır.
Ammonium siyanid: Ammonium siyanid qeyri-üzvi birləşmələrə aiddir və ammoniumun hidrosiyan turşusu ilə qarşılıqlı təsirindən əldə edilən rəngsiz duz kristallarıdır. Birləşmə suda yüksək dərəcədə həll olunur, üzvi sintez proseslərində reagent kimi çıxış edir. Digər sianid birləşmələri kimi normal ehtiyat tədbirləri tələb edir.
Gümüş siyanid: Başqa bir qeyri-üzvi birləşmə, gümüş siyanid, ağ çöküntü kimi çökən bir valentli gümüş ilə hidrosiyan turşusunun reaksiyasından əmələ gəlir. Gümüşləşmə prosesində elektrolit komponenti kimi və digər məqsədlər üçün istifadə olunur. Sianid ionlarının sitoxrom oksidaz fermentini bloklayaraq qaz mübadiləsi prosesinə təsiri nəticəsində yüksək toksiklik ilə xarakterizə olunur.
Kalsium siyanid: Hidrosiyan turşusunun kalsium karbidlə reaksiyası nəticəsində əldə edilən birləşmə kalsium siyanid adlanır və açıq qəhvəyi rəngli, asanlıqla püskürən maddənin görünüşünə malikdir. Ən məşhur tətbiqi kənd təsərrüfatında gəmiricilərə və digər zərərvericilərə qarşı mübarizədir.
Sink siyanid: Rəngsiz, suda həll olunmur. Elektroformasiyada və üzvi sintezdə katalizator kimi istifadə olunan rəngsiz kristal tozdur. İstifadə edərkən ehtiyatlılıq və etibarlı qoruyucu tədbirlər tələb olunur.
Civə siyanidi: Hidrosian turşusunun civə duzu. Rəngsiz və ya ağ kristal birləşmənin görünüşünə malikdir, qoxusuzdur. Suda həll olunur, güclü zəhərli təsir göstərir. Kiçik dozalarda tibbdə sifilisin müalicəsi üçün dezinfeksiyaedici və terapevtik vasitə kimi istifadə olunur. Zəhərlənmə əlamətləri metal civə ilə zəhərlənmənin klinik mənzərəsinə bənzəyir.
Sianidlərin istifadəsi.
Sianid birləşmələrinin kimyəvi xüsusiyyətləri insan fəaliyyətinin müxtəlif sahələrində geniş istifadə olunur. Eyni zamanda qeyri-üzvi siyanidlər əsasən sənaye məqsədləri üçün, üzvi siyanidlər isə farmakologiya və kənd təsərrüfatında istifadə olunur.
Qeyri-üzvi siyanidlər üçün tətbiqlərə aşağıdakılar daxildir:
kimya sənayesi - elektrolitlərin tərkibində kompleksləşdirici maddə kimi, elektrokimyada qızıldan, gümüşdən, platindən püskürtülərək metal hissələrin qalvanik örtülməsi üçün istifadə edilir.
Tekstil və dəri istehsalı - xam dərinin sarılması, toxuculuq istehsalı və digər proseslər üçün.
fotoqrafiya - fiksasiya agentinin (fiksatorun) bir hissəsi kimi, foto çapı nəm şəkildə aparıldıqda.
Qızıl mədən sənayesi - filizdən qiymətli metalları çıxarmaq üçün sianidləşmə üçün.
Elektrotip.
Üzvi siyanidlərdən istifadə olunur:
Kənd təsərrüfatında (zərərvericilərə qarşı mübarizə).
üzvi sintezdə.
əczaçılıq sənayesində.

Təbiətdə və qidada olan siyanürlər.
Bir çox insanlar ərik çəyirdəklərini parçalamağı və ləzzətli ləpələri yeməyi sevirlər. Ancaq hər kəs onlarda hansı təhlükənin olduğunu bilmir, çünki onların tərkibində hidrosiyanik turşu var.
Hidrosian turşusu və onun birləşmələri (sianidlər) təbii insektisiddir, yəni bitkiləri zərərvericilərdən qoruyan bir maddədir. Onlar flora ilə zəngindir. Onlar bir çox bitki növlərinin meyvələrində və yarpaqlarında olur. Hidrosiyanik turşunun özü zahirən acı badam qoxusu olan rəngsiz mayedir, kiçik bir konsentrasiyada hiss olunur. Yüksək dəyişkənliyə və aşağı sıxlığa malikdir və çox zəhərlidir.
Sümüklərdəki hidrosiyanik turşu təbii birləşmədir. Toxumların tamlığı və quruluğu qorunduğu müddətdə aşağı toksikliyə malik olan qlikozidlərin tərkibində olur. Bu şərtlər pozulduqda kimyəvi reaksiyalar baş verir ki, bu da hidrosiyanik turşunun sərbəst buraxılmasına səbəb olur.
Rütubətin təsiri altında albalı, gavalı, ərik, şaftalı, dağ külü, gilas, alma, qara ağcaqayın, acı badam ləpələrində hidrosiyan turşusu əmələ gəlir. Bütün bu bitkilər Rosaceae ailəsinə aiddir. Hidrosian turşusunu buraxmağa qadir olan qlikozidlərin olması ilə xarakterizə olunan sonuncudur.

Sümüklərdə nə qədər pruss turşusu var?
Təmizlənmiş toxumlarda zəhərli maddənin ayrıldığı amigdalinin xüsusi çəkisi:
acı badam - 2,5-3%;
ərik - 1-1,8%;
şaftalı - 2-3%;
gavalı - 0,96%;
albalı - 0,82%;
şirin albalı - 0,8%;
alma - 0,6%.
Nəticədə, pruss turşusu alma toxumlarında ən azdır, buna görə də bu meyvələrdən zəhərlənmə riski acı badamdan 4-5 dəfə azdır.
Maraqlı bir fakt məlumdur: hidrosiyanik turşuya həssaslıq insanlarda və isti qanlı heyvanlarda daha çoxdur. Soyuqqanlı heyvanlar onun təsirinə daha az həssas olduğu halda, qidada az miqdarda sianid birləşmələrinin olması zəhərlənmənin inkişafı olmadan təbii şəkildə zərərsizləşdirilir.
Bunun kükürd tərkibli maddələrlə kimyəvi reaksiyalar nəticəsində baş verdiyinə dair bir fikir var. Eyni albalı toxumlarından bədənə hidrosiyan turşusu daxil olduqda, zərərsizləşdirmənin qoruyucu mexanizmlərini zərərsizləşdirə biləcəyindən daha yüksək konsentrasiyada zəhərlənmə əlamətləri görünür.
Müxtəlif mənbələrə görə öldürücü və ya ağır zəhərlənməyə səbəb ola bilən zəhər dozası 40 qram acı badam və ya 100 ərik ləpəsi və ya amigdalin ehtiva edən 50-60 qram ləpə yeyilməklə əldə edilə bilər. Alma və digər meyvələrin toxumlarında olan təmiz hidrosiyan turşusu baxımından ən kiçik öldürücü doza 1 mq / kq-dan azdır.
Həm də yadda saxlamaq lazımdır ki, çəyirdəkli meyvələrlə şərab hazırlamaq zəhərlənmə riski yüksəkdir. Ancaq mürəbbə və kompotlar - yox. Hidrosian turşusu üçün antidot olan sonuncuda kifayət qədər miqdarda şəkər varsa, zəhərlənmə olmayacaqdır.
Bədənin hidrosiyan turşusundan intoksikasiyası onun qanda konsentrasiyası 0,24-0,97 mq / l-ə çatdıqda inkişaf edir.
Sianidin insan sağlamlığına və orqanizminə təsiri.
Sianidlər həzm orqanları, tənəffüs orqanları və bəzən dəri vasitəsilə bədənə nüfuz edir. Sianidlərin zəhərli təsiri onların hüceyrə tənəffüsünə cavabdeh olan toxuma fermentlərinə bağlanması, onların fəaliyyətini maneə törətməsi və toxumaların oksigen aclığına səbəb olması faktına əsaslanır.
Siyanid anionları dəmir ionları ilə (hemoqlobin molekulunun bir hissəsi kimi) komplekslər əmələ gətirir, bu da toxumalara oksigen ötürülməsinin blokadasına gətirib çıxarır və toxuma hipoksiyasına (oksigen aclığına) səbəb olur. Nəticədə beyin və tənəffüs mərkəzinin funksiyaları pozulur. Hüceyrədaxili metabolizm dayanır, orqanizmin ölümü baş verir. Təsiri boğulma ilə müqayisə edilə bilər.
Hidrosian turşusunun buxarlarını tənəffüs etdikdə ölüm bir dəqiqə ərzində baş verir. Natrium və ya kalium siyanidin ağızdan qəbulu da bir neçə dəqiqə ərzində insanlarda ölümə səbəb ola bilər.
Kalium və natrium siyanidlərinin dəri üzərində təsiri krekinq, ekzemanın inkişafına səbəb ola bilər.
Kalium siyanidi ilə zəhərlənmənin simptomları birbaşa zəhərə fərdi həssaslıqdan və alınan dozadan asılıdır.
Əhəmiyyətli miqdarda zəhərlə, kəskin zəhərlənmə qeyd olunur, bir qayda olaraq, bir neçə dəqiqə ərzində bir insanı öldürür.
Kiçik dozalarda, lakin uzun müddət zəhərlənmə zamanı xroniki zəhərlənmədən danışırıq.
Ağır, kəskin zəhərlənmə əlamətləri:
Ağızda acı badamın kəskin dadı və qoxusu, şüur itkisi müşahidə edilir.
Tənəffüs sisteminin ani iflici, ürək əzələsinin işi (miyokard) və ölüm baş verir.
Bir qayda olaraq, bədənə daxil olan zəhərli maddənin yüksək konsentrasiyalarında (çəki 1,7 ml / kq-dan çox) həkimlərin qurbana tibbi yardım göstərməyə vaxtı yoxdur.
Kalium siyanidin aşağı dozaları tədricən inkişafı ilə xarakterizə olunan gecikmiş zəhərlənməyə səbəb olur.

İlkin simptomlar:
Başgicəllənmə
Güclü baş ağrısı.
Frontal loblarda böyük ağırlıq.
Başa qan axını.
Sürətli ürək döyüntüsü və nəfəsbdarlığı.

Nəfəs darlığı mərhələsinin simptomları:
tənəffüs sürətinin azalması, dərin nəfəs ilə səs-küyün görünüşü;
Yavaş ürək dərəcəsi;
Şagirdin genişlənməsi;
Bulantı və qusma görünüşü.
Tutma mərhələsinin əlamətləri:
Çənə spazmları səbəbindən dilin dişləməsi.
Şüur itkisi.
İflic mərhələsinin simptomları:
Sensasiya itkisi, reflekslərin yox olması;
son dərəcə zəif nəfəs.
Bir qayda olaraq - qeyri-iradi bağırsaq hərəkətləri;
Əgər bu mərhələnin başlamasına qədər xəstəyə tibbi yardım göstərilməyibsə, o zaman ürək dayanır və insan ölür. KCN toksinlərindən ölüm əlamətləri dərinin hiperemiyası və selikli qişa və venoz damarların qırmızı rəngidir.
Sianid zəhərlənməsi üçün tədbirlər.
Anti-sianid antidotları venadaxili və ya şifahi olaraq tətbiq olunur. Onları üç əsas sinfə bölmək olar.
Sianidləri qeyri-toksik siyanohidrinlərə geri dönməz şəkildə bağlayan şəkərlər (ilk növbədə qlükoza). Qanda daim mövcuddur, əslində və onlarla milliqramlıq maksimum təhlükəsiz (ölümlə nəticələnməyən) dozanı təmin edir.
Qatillər qənnadı məmulatlarına zəhər qoyduqları üçün Rasputinə və fil Yamboya edilən bir sıra cəhdlərin uğursuzluğuna səbəb şəkər idi. Siyanür artıq orqanizmə daxil olubsa, qlükoza yemək faydasızdır. Monosaxarid toksinin təsirini yalnız sintez reaksiyası nəticəsində birbaşa təmasda zəiflədə bilir.
Sianidlərlə reaksiya verən natrium tiosulfat, onları zərərsiz tiosiyanatlara çevirir. Bu qan hemoglobini methemoqlobinə çevirən maddələr. O, oksigeni daşıya bilmir, lakin tez bir zamanda siyanidləri bağlayır və sonradan bədəndən xaric olan siyanmethemoqlobin əmələ gətirir. Bu qrupa bəzi boyalar (məsələn, metilen mavisi), üzvi və qeyri-üzvi nitritlər daxildir.
Methemoglobin əmələ gətirənlər bütün antidotların ən təsirlisidir, çünki onlar digərlərindən daha sürətli hərəkət edirlər, lakin eyni zamanda, onlar özlüyündə təhlükəlidirlər: həddindən artıq dozada qəbul edildikdə, qan oksigen daşıma qabiliyyətini itirir. Bundan əlavə, siyanmethemoqlobinin əmələ gəlməsi reaksiyası geri çevrilir və zaman keçdikcə siyanidin bir hissəsi geri buraxılır. Buna görə də, bu qrupun antidotları adətən digər qrupların antidotları ilə birlikdə istifadə olunur.
Üçüncü qrupa amil nitrit və nitrogliserin daxildir.
Sərxoşluğun ilk əlamətlərində təcili yardım briqadasını çağırmaq və sonra dərhal ilk yardım göstərmək lazımdır:
Təmiz havaya çıxışı təmin edin.
Bir şəxs buxarlarla zəhərlənirsə - paltarı sıxmaqdan azaddır.
Zəhərli birləşmə ağız boşluğundan daxil olarsa, mədə bol su, soda və kalium permanganatın zəif məhlulu ilə yuyulmalıdır.
Şüur yoxdursa, nəbz hiss olunmursa və nəfəs dayanıbsa, reanimasiya tədbirləri görülür. Süni ağciyər ventilyasiyasının iki ağızdan-ağıza tənəffüsü ürək bölgəsində 30 sürətli basma ilə əvəzlənir.
Toksin paltara hopsa, dəriyə nüfuz edə bilir. Daha çox intoksikasiyanın qarşısını almaq üçün zəhərli toxuma çıxarılmalıdır.
Bir tibb müəssisəsində mütəxəssislər zəhərlənmə dərəcəsini müəyyənləşdirir və kalium siyanidini zərərsizləşdirmək üçün bir antidot yeridirlər. Antidot da daxil olmaqla dərmanlarla analiz və terapiya təyin edilir. Çətin vəziyyətdə xəstə xəstəxanaya yerləşdirilir və stasionar müalicə şəraitində sianid tədricən çıxarılır.

Nəticə.

Siyanidlə zəhərlənmə siyanidin bir neçə formasından hər hansı birinə məruz qalma nəticəsində yaranan zəhərlənmədir. Erkən simptomlara baş ağrısı, başgicəllənmə, ürək döyüntüsü, nəfəs darlığı və qusma daxildir. Bu faza nöbəti, yavaş ürək döyüntüsü, aşağı qan təzyiqi, şüurun itirilməsi və ürəyin dayanması ilə müşayiət oluna bilər. Sağ qalanların bəzilərinin uzunmüddətli nevroloji problemləri olur.
Çətin vəziyyətdə xəstə xəstəxanaya yerləşdirilir və stasionar müalicə şəraitində sianid tədricən çıxarılır.